Allergene

Das Institut Kirchhoff Berlin ist Ihr kompetenter Ansprechpartner hinsichtlich der Analytik und Kennzeichnung von Stoffen mit allergenem Potenzial.

Immunologische / elektrophoretische Untersuchungen

• Gliadin (Gluten)
• Krustentier
• Ei
• Fisch
• Erdnuss
• Soja
• Casein
  Laktoglobulin
  Milch
• Schalenfrüchte
  Mandel
  Haselnuss
  Walnuss
  Cashewnuss
  Pecannuss
  Macadamia
• Sellerie
• Senf
• Sesam
• Gesamtschwefeldioxid
• Lupine
• Weichtiere

Für weitere Informationen zu diesem Thema stehen Ihnen unsere regelmäßig geschulten Mitarbeiter jederzeit gerne zur Verfügung.