Institut Kirchhoff Berlin GmbH

Dienstleistungen

Die Institut Kirchhoff Berlin GmbH führt als unabhängiges Dienstleistungsunternehmen ein umfangreiches Analysenspektrum an chemischen, physikalischen, physikalisch-chemischen, mikrobiologischen, molekularbiologischen und sensorischen Untersuchungen durch. Die untersuchten Stoffe reichen dabei von Lebensmitteln und Futtermitteln über Kosmetika und Lebensmittel-Bedarfsgegenständen bis hin zu Mineral- und Tafelwasser. Die Untersuchungsverfahren sind akkreditiert und zum Teil auch amtlich zugelassen. Die Analysen erfolgen nach offiziellen Prüfmethoden (ASU, DIN, SLMB, AOAC, DGF, IOCCC, IFU, VDLUFA, Europäisches Arzneibuch u. a.) bzw. - bei deren Fehlen - nach laborinternen, etablierten und validierten (Haus-) Methoden unter dem Einsatz modernster Analysentechnik.

Darüber hinaus bietet die akkreditierte Inspektionsstelle der Institut Kirchhoff Berlin GmbH eine kompetente Bewertung und Beurteilung einschließlich der Kennzeichnungsprüfung von Lebensmitteln, Futtermitteln, Lebensmittelbedarfsgegenständen und Wasser. Dabei berücksichtigen wir einschlägige aktuelle Rechtsnormen und Veröffentlichungen. Außerdem führen wir Hygieneinspektionen einschließlich Probenahme und Kennzeichnungsprüfung im Lebensmitteleinzel- und -großhandel, in der Gastronomie, bei Catering-Unternehmen sowie in Produktionsbetrieben durch.

Unser hoher Qualitätsstandard beruht auf einem hochqualifizierten, interdisziplinär zusammenarbeitenden Mitarbeiter-Team. Dieses setzt sich aus Lebensmittelchemikern, Lebensmitteltechnologen, Veterinärmedizinern, Ökotrophologen, Biologen, Chemikern, Biochemikern und Spezialisten für instrumentelle Analytik zusammen. Auch die umfangreiche Ausstattung mit modernstem Equipment und das hohe Maß an technischem Know-how unserer Mitarbeiter tragen dazu bei.

Die Institut Kirchhoff Berlin GmbH ist Ansprechpartner für alle Problemlösungen im Bereich Produktqualität, Produktentwicklung, Produktspezifikation, Produktsicherheit und Produkthygiene.

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