Höchste Produktsicherheit für das nachhaltige Vertrauen …

...Ihrer Kunden erfordert Prüfpläne und Analysen entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Minimierung von Risiken beginnt bei den Rohstoffen und reicht bis hin zur Verpackung.

Produktsicherheit und Qualitätskontrolle

Säuglinge und Kleinkinder sind höchst sensible und schutzbedürftige Verbraucher. Säuglings- und Babynahrung muss ein auf die besonderen Ernährungsbedürfnisse abgestimmtes Ernährungsprofil aufweisen. Auch sind Anforderungen in Bezug auf Verunreinigungen oder Rückständen hier strenger, als in anderen Lebensmittelbereichen. Bei hoch sensitiven Analysemethoden unterstützen wir Sie.

Um den hohen Anforderungen gerecht zu werden, steht die gesamte Produktionskette, vom Rohstoff bis zur Verpackung im Fokus der Qualitätssicherung. Alle Schritte der Wertschöpfungskette müssen rückverfolgbar sein. Ebenso haben wir Experten im Haus zur Überprüfung der Deklaration Ihrer Produkte gemäß der “EU-Verordnung über Lebensmittel für spezielle Verbrauchergruppen“, der nationalen Diätverordnung, von Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung sowie Beikost. Wir sind Ihr Laborpartner, egal, ob Sie herkömmlichen Ernährungskonzepten folgen, biologisch angebaute Rohstoffe verwenden oder einen besonderen Fokus auf Verpackung legen.

Eine Übersicht unserer Dienstleistungen finden Sie auch in unserem Themenflyer Babynahrung.

Leistungspakete

  • Kennzeichnung und Nährwerte
    • Komplettpaket Nährstoffanalyse
    • Vitamine und Mineralstoffe
    • Multimethoden für fett- und wasserlösliche Vitamine sowie Mineralstoffe
    • Kennzeichnungsexpertise für nationales und internationales Labeling
  • Wichtige Zusatzanalysen
    • 3-MCPD
    • Schwermetalle
    • Mineralöl, MOSH/MOAH
    • Acrylamide
    • Weichmacher
    • Pflanzenschutzmittel
    • Mikrobiologische Untersuchungen
    • Pyrrolizidinalkaloide, Tropanalkaloide
  • Food Science Center
    • Verbraucherreklamationen/ Fremdkörperanalyse
    • Stufenplan zur Minimierung von Kontaminationen entlang der Wertschöpfungskette
  • Produktionsprozesse
    • Prozessvalidierung
    • Konzepte zur Optimierung von Produktionsprozessen

Matrizes

u.a. Säuglingsanfangsmilch und Folgemilch, Getreidebeikost und andere Beikost, Tees und Säfte

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