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Beratung zur „Nutri-Score“ Kennzeichnung

Der „Nutri-Score“ soll nun auch in Deutschland die Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln ergänzen – Sollte diese zusätzliche Kennzeichnung auch für Sie in Frage kommen, unterstützen wir Sie gern bei der Umsetzung!

Bereits im Sommer diesen Jahres hat die Bundesregierung ihre neue Reduktions- und Innovationsstrategie für die Reduktion von Zucker, Fett und Salz in Fertigprodukten vorgestellt. Vor einigen Tagen wurde nun durch die Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz Julia Klöckner bekannt gegeben, dass Deutschland den „Nutri-Score“ als zusätzliches Element der Lebensmittelkennzeichnung einführen will. Der „Nutri-Score“ soll eine freiwillige Angabe sein. Bereits Ende Oktober will die Bundesregierung dazu einen Gesetzentwurf vorlegen.
Eine durch das BMEL (Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft) initiierte Umfrage im Juli/August 2019 ergab, dass sich die Mehrheit der 1600 Befragten für ein zusätzliches Kennzeichnungselement aussprach. Zur Wahl standen vier verschiedene Modelle. Der „Nutri-Score“ hat sich dabei klar durchgesetzt.
Das Konzept des „Nutri-Score“ ist nicht neu. Frankreich hat diese zusätzliche Kennzeichnung bereits 2017 eingeführt. Seit Beginn 2019 ist der „Nutri-Score“ auch in Belgien, Spanien und Portugal auf Lebensmitteln als sogenanntes FOP (Front of Pack) Element vertreten.
Durch unsere Zugehörigkeit zur Mérieux NutriScience-Gruppe haben wir die Möglichkeit des Austausches mit unseren Partnern in anderen Ländern, welche bereits Erfahrung mit dem „Nutri-Score“ besitzen.
Gern beraten wir Sie hinsichtlich der neuen Anforderungen und helfen Ihnen das „Nutri-Score“-System auch für Ihre Produkte umzusetzen.

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