Institut Kirchhoff Berlin GmbH

News list

mineral oil in infant formula – reaction of EFSA

EFSA publishes opinion on risk assessment of mineral oil in infant formula

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Beratung zur „Nutri-Score“ Kennzeichnung

Der „Nutri-Score“ soll nun auch in Deutschland die Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln ergänzen – Sollte diese zusätzliche Kennzeichnung auch für Sie in Frage kommen, unterstützen wir Sie gern bei...

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Since May 2019 the Institut Kirchhoff Berlin GmbH has become part of the MÈRIEUX NutriSciences Group

We hereby inform you that Institut Kirchhoff Berlin GmbH has become part of the MÈRIEUX NutriSciences Group.

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Resümee zum Seminar Mineralölbestandteile in Lebensmitteln und Kosmetika

Am 25./26.März 2019 veranstaltete die Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft (DGF) gemeinsam mit dem Institut Kirchhoff Berlin unter internationaler Beteiligung ein Seminar zum Thema...

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Bestimmung der insektizid wirkenden Alkaloide Matrine und Oxymatrine mittels LC-MS/MS etabliert

Die Institut Kirchhoff Berlin GmbH bietet ab sofort die Analytik auf die Alkaloide Matrine und Oxymatrine in Obst und Gemüse an.

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Bestimmung von ruminanten Trans-Fettsäuren

Trans-Fettsäuren (TFA) sind ungesättigte Fettsäuren mit mindestens einer nicht konjugierten Doppelbindung in trans-Konfiguration (Definition gemäß VO (EU) Nr.1169/2011). Man unterscheidet hierbei die...

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Update - Mineralölseminar 2019

Save the Date – Seminar „Mineralölbestandteile in Lebensmitteln und Kosmetika - Toxikologie, Recht und Analytik“ am 26. – 27. März 2019 in Berlin, Hotel Rossi

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Positionspapier zur Angabe und Anwendung der erweiterten Messunsicherheit – Fassung vom 25.04.2018

Im April diesen Jahres veröffentlichten die Arbeitsgruppen Lebensmittelwirtschaft, Lebensmittelüberwachung, Qualitätsmanagement und Hygiene, Lebensmittellaboratorien, Elemente und Elementspezies sowie...

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Positionspapier zu der Angabe „laktosefrei“

Im August diesen Jahres veröffentlichte die Arbeitsgruppe „Fragen der Ernährung“ in Zusammenarbeit mit der AG „Milch und Milchprodukte“ der Gesellschaft Deutscher Chemiker das aktualisierte...

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Besuch der myanmarischen Delegation

Im Rahmen einer Studienreise zum Thema Lebensmittelsicherheit besuchte eine Delegation aus Myanmar am 18. Juli 2018 die Institut Kirchhoff Berlin GmbH.

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