Qualitätssiegel für Produkte der August Storck KG
Die Institut Kirchhoff Berlin GmbH führt als unabhängiges und neutrales Labor regelmäßig Qualitätskontrollen der nimm2- und Knoppers-Produkte der August Storck KG durch. Dabei nehmen die Mitarbeiter*innen des Instituts eine sensorische, mikrobiologische und chemisch-analytische Kontrolle der Produkte und Rohstoffe vor, die unabhängig und zusätzlich zu den unternehmensinternen Qualitätskontrollen der August Storck KG erfolgt. Diese Kontrollen gehen dabei über die hohen gesetzlichen Anforderungen hinaus, die ein Lebensmittelhersteller einhalten muss.
Die hohe Qualität der nimm2- und Knoppers-Produkte der August Storck KG wird seit 1996 mit unserem Qualitätssiegel bestätigt.
Vergabekriterien
- Kontrolle der Rohstoffe
- Halbfertigerzeugnisse
- Fertigerzeugnisse
- Verpackungen
- Fertigungsprozesse, Rezepturen
Kontrollpunkte
- Kennzeichnung
- Zusammensetzung / Nährwert
- Schadstoffe (Pflanzenschutzmittel, Kontaminanten) in Lebensmitteln und Verpackungen
- Mikrobiologie
- Sensorik
- Audits
Prüfungen der nimm2- und Knoppers-Produkte


- Überprüfung der Nährwerte und Vitamine im Endprodukt
- Untersuchung der mikrobiologischen Beschaffenheit des Endproduktes
- Sensorische Beurteilung von Aussehen, Geruch, Geschmack, Textur und Konsistenz
- Überprüfung der Einhaltung der herstellereigenen Angaben und Nährwertkennzeichnung
- Kontrolle der Rohstoffe und des Endproduktes auf Kontaminanten und Rückstände
Knoppers Produkte


Hersteller:
AUGUST STORCK KG
Waldstraße 27
13403 Berlin
Deutschland
http://www.storck.com/de/
http://www.nimm2.de
http://www.knoppers.de
nimm2-Produkte



minis zuckerfrei





minis

Frucht & Joghurt

Joghurt

sauer

Shakies

Apfellinge

Milchgeister

Softies

Milchbubis

Softies sauer

Heroes

Softies Joghurt

Softies Rote Früchte

Happies

Frutivity Yoghurt

Frutivity Exotic Fruits

Frutivity Red Fruits

Kiba&Co

Märchenprinzen

Milchparty

YoDinos