„Geprüfte Qualität“ - Wir zeichnen aus.

Die Einhaltung besonderer Qualitätsstandards durch unsere Kunden bezeugen wir mit unserem Qualitätssiegel „Geprüfte Qualität“. Entlang der Produktionskette und darüber hinaus wird deren Einhaltung von uns überprüft.

Qualitätssiegel für Produkte der August Storck KG

Die Institut Kirchhoff Berlin GmbH führt als unabhängiges und neutrales Labor regelmäßig Qualitätskontrollen der nimm2- und Knoppers-Produkte der August Storck KG durch. Dabei nehmen die Mitarbeiter*innen des Instituts eine sensorische, mikrobiologische und chemisch-analytische Kontrolle der Produkte und Rohstoffe vor, die unabhängig und zusätzlich zu den unternehmensinternen Qualitätskontrollen der August Storck KG erfolgt. Diese Kontrollen gehen dabei über die hohen gesetzlichen Anforderungen hinaus, die ein Lebensmittelhersteller einhalten muss.

Die hohe Qualität der nimm2- und Knoppers-Produkte der August Storck KG wird seit 1996 mit unserem Qualitätssiegel bestätigt. 

Vergabekriterien

  • Kontrolle der Rohstoffe
  • Halbfertigerzeugnisse
  • Fertigerzeugnisse
  • Verpackungen
  • Fertigungsprozesse, Rezepturen

Kontrollpunkte

  • Kennzeichnung
  • Zusammensetzung / Nährwert
  • Schadstoffe (Pflanzenschutzmittel, Kontaminanten) in Lebensmitteln und Verpackungen
  • Mikrobiologie
  • Sensorik
  • Audits

Prüfungen der nimm2- und Knoppers-Produkte

  • Überprüfung der Nährwerte und Vitamine im Endprodukt
  • Untersuchung der mikrobiologischen Beschaffenheit des Endproduktes
  • Sensorische Beurteilung von Aussehen, Geruch, Geschmack, Textur und Konsistenz
  • Überprüfung der Einhaltung der herstellereigenen Angaben und Nährwertkennzeichnung
  • Kontrolle der Rohstoffe und des Endproduktes auf Kontaminanten und Rückstände

Knoppers Produkte

Hersteller:

AUGUST STORCK KG
Waldstraße 27
13403 Berlin
Deutschland
http://www.storck.com/de/
http://www.nimm2.de
http://www.knoppers.de

nimm2-Produkte

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