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Positionspapier zu der Angabe „laktosefrei“

Im August diesen Jahres veröffentlichte die Arbeitsgruppe „Fragen der Ernährung“ in Zusammenarbeit mit der AG „Milch und Milchprodukte“ der...

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Besuch der myanmarischen Delegation

Im Rahmen einer Studienreise zum Thema Lebensmittelsicherheit besuchte eine Delegation aus Myanmar am 18. Juli 2018 die Institut Kirchhoff Berlin...

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19. Berliner Wasserbetriebe TEAM-Staffel 5 x 5 km

Am 08.06.2018 war es wieder soweit, die Institut Kirchhoff Berlin GmbH stellte sich mit Erfolg der jährlichen 5 x 5 km TEAM-Staffel der Berliner...

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Bienen in Gefahr: EU-Staaten beschränken den Einsatz für Pflanzenschutzmittel mit Neonikotinoiden

Bereits am 04.08.2017 hatte die EU die geplanten Einschränkungen der Anwendungsbestimmungen für die drei Neonicotinoide Clothianidin, Imidacloprid und...

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Acrylamid – Verordnung (EU) 2017/2158 tritt am 11. April 2018 in Kraft

Mit der Verordnung (EU) 2017/2158 vom 20. November 2017 zur Festlegung von Minimierungsmaßnahmen und Richtwerten für die Senkung des Acrylamidgehalts...

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QS Laborkompetenztest (Pflanzenschutzmittel) erneut sehr erfolgreich bestanden!

Im jährlichen QS Laborkompetenztest für das Rückstandsmonitoring bei Obst, Gemüse und Kartoffeln hat das Institut Kirchhoff, wie in den letzten...

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Unsere Mitarbeiterin, Frau Carolin Boernecke, wurde als neue Vertreterin des Deutschen Verbandes Unabhängiger Prüflaboratorien (VUP) im Sektorkomitee...

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Tagung der LChG-Arbeitsgruppe Milch und Milchprodukte

Die Arbeitsgruppe Milch und Milchprodukte der Lebensmittelchemischen Gesellschaft (LChG) tagte vom 08.11.2017 bis 09.11.2017 in unserem Hause.

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Bestimmung von Cannabinoiden in Lebensmitteln

Hanfhaltige Lebensmittel gewinnen insbesondere im Bio-Segment an Bedeutung.

Die Bestimmung der Cannabinoide Δ9-Tetrahydrocannabinol,...

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Analyse des Insektizids Fipronil in Eiern und Eiprodukten

Am 21.07.2017 informierte das Europäische Schnellwarnsystem RASFF erstmals über Fipronil-belastete Eier in Belgien. Sechs Tage später wurde auch in...

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