Mineralöle bzw. Mineralölkohlenwasserstoffe (MKW) gehen von Verpackungsmaterial (insbesondere Recyclingkartonagen) auf Lebensmittel über. Ursprung der…

Bestimmung von Chlormequat und Mepiquat in Lebensmitteln mittels HPLC-MS/MS

Wissen, was nicht drin sein sollte ...

Bestimmung von Cumarin in Lebensmitteln mittels HPLC-UV

Bestimmung von freiem und verestertem Ergosterol in Tomatenerzeugnissen mittels HPLC-UV

Bestimmung von 3-MCPD-Estern in Lebensmitteln mittels GC/MS

Bestimmung von freiem und gebundenem L-Carnitin in Lebensmitteln mittels HPLC-MS/MS

Bestimmung von Melamin in Lebensmitteln und Futtermitteln mittels GC-MS